Entradas

Materias primas y alimentación animal: ¿Qué pasa con el comercio exterior de cereales?

La Revista Ganadería se hace eco del coloquio ‘Agrícola Café’ organizado por Henar Comunicación, en el que participó Daniel Martínez, (director General de Cefetra Ibérica)

Repaso a los numerosos retos del sector del comercio de materias primas para piensos

Dado el éxito de la tertulia virtual Agrícola Café sobre el ‘Comercio internacional de materias primas para pienso: Vigilancia, seguridad y calidad’, es ahora la edición de la revista Ganadería (tanto en papel en los puntos de venta habituales, como en formato digital) la que refiere a las conclusiones de esta interesante sesión sobre el sector agroalimentario. En ella, Daniel Martínez (presidente de Asociación Española de Comercio Exterior de Cereales y Productos Análogos -AECEC- y director general de Cefetra Ibérica) expuso su punto de vista como experto en el sector cerealista, en el que lleva trabajando más de 25 años, y al que augura un exitoso futuro siempre y cuando se cuiden los procedimientos.

“La generalización de las buenas prácticas y la apuesta por la sostenibilidad serán las que nos hagan tener un sector de éxito no de cara a 2030 sino de cara a muchísimo más lejos”

Daniel Martínez, director general de Cefetra Ibérica

La revista Ganadería destaca en sus páginas cómo la seguridad alimentaria ocupa un lugar trascendental entre las principales preocupaciones de los consumidores europeos y, en consecuencia, también la alimentación destinada a los animales de producción. En este sentido, el comercio de materias primas para alimentación animal es un factor esencial en la producción de ganado y una actividad altamente globalizada, competitiva y controlada que cuenta con un número creciente de puntos de control y seguridad.

“El nivel de incidencias y enfermedades causadas por los cereales es prácticamente cero, lo cual prueba los efectos y los esfuerzos en detección y control”

Daniel Martínez, director general de Cefetra Ibérica

España es líder europeo en fabricación de piensos compuestos y, al mismo tiempo, es un país deficitario en materias primas para producirlos. Esta dicotomía hace de la importación de materias primas para alimentación animal una cuestión de vital importancia tanto para la industria productora de piensos como para el sector ganadero, que tiene en la alimentación de la cabaña uno de sus principales costes. Sin embargo, en la revista ganadería queda constancia de que el comercio mundial siempre está sujeto a amenazas permanentes que es preciso detectar y analizar.

» A través de un comercio muy competitivo hemos podido proveer siempre de mercancía competitiva, que a través del desarrollo de la industria de piensos, se ha podido procesar eficientemente, y eso ha redundado en el éxito de la industria cárnica, sin olvidarnos del resto de factores importantes para este éxito, como son las infraestructuras o la colaboración con las autoridades”

Daniel Martínez, director general de Cefetra Ibérica

Si quieres leer la publicación al completo, Grupo Editorial Agrícola ofrece la descarga gratuita del último número de la revista Ganadería:

VIDEO: Comercio Internacional de materias primas para pienso. Vigilancia, seguridad y calidad

La seguridad alimentaria y la sostenibilidad son lo objetivos fundamentales del control de las materias primas

El pasado lunes tuvo lugar el Agrícola Café de la Revista Agricultura y Henar Comunicación en el que se habló del comercio de materias primas en todo su espectro. Y es que los consumidores de la Unión Europea están muy preocupados por su alimentación, y a pocos se les escapa que los piensos y la alimentación de los animales es un pilar clave de la seguridad alimentaria.

“La sostenibilidad y las buenas prácticas en el sector agroindustrial es lo que nos va a permitir continuar con el comercio internacional de materias primas”

Daniel Martínez, Director General de Cefetra Ibérica

En este sentido, durante la sesión se pudo comprobar que el comercio de materias primas para piensos y alimentación animal es un factor esencial en la producción de ganado y una actividad altamente globalizada, competitiva y controlada, que cuenta con un número creciente de puntos de control y seguridad de piensos.  Aún así, el comercio mundial siempre está sujeto a amenazas permanentes a las que es preciso detectar, analizar y buscar soluciones por adelantado. Sin ir más lejos, tal y como señaló Daniel Martínez, con el horizonte puesto en la estrategia europea «Farm to fork», que contempla la reducción en el uso de productos fitosanitarios, es necesario «mejorar las semillas», para que sean «más resistentes a las enfermedades y más productivas», y aquí pueden jugar un papel importante «las técnicas de edición genética».

“Tenemos que tener una mentalidad abierta, y no podemos obviar el debate. Necesitamos mejores semillas, más resistentes, pero con todos los controles y valoraciones”

Daniel Martínez, Director General de Cefetra Ibérica

Participaron en el coloquio sobre el comercio internacional de materias primas para piensos, su vigilancia, seguridad y calidad (así como los retos del futuro del sector agroalimentario) los siguientes ponentes.

-Valentín Almansa, Director General de Sanidad de la Producción Agraria. MAPA
Daniel Martínez, Director General de Cefetra Ibérica y Presidente AECEC
Ana Hurtado, Directora Técnica de Fundación Cesfac
José Antonio Manzano, Program manager de Seguridad Alimentaria en Trouw Nutrition

Durante la sesión, que estuvo moderada por Jesús López Colmenarejo (Director ejecutivo del Grupo Editorial Agrícola), quedó claro que en Europa tenemos un estricto marco regulatorio que nos proporciona excelente calidad. El consumidor debe poner en valor los controles y certificaciones que hacemos de las materias primas. Por eso, la AECEC (Asociación Española de Comercio Exterior de Cereales) que preside Daniel Martínez vela por las buenas prácticas dentro de la industria agroalimentaria, para cumplir todos los protocolos y estándares de calidad.